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食生活文化考 : 米食を中心として

フォーマット:
図書
責任表示:
大塚力著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 雄山閣出版, 1977.10
形態:
186p ; 22cm
著者名:
大塚, 力 <DA01186094>  
書誌ID:
BN01371932
子書誌情報
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1 図書 「食」の近代史

大塚, 力

教育社
7 図書 食生活の変容を中心に

鈴木, 継美(1932-), 大塚, 柳太郎, 柏崎, 浩

第一出版
2 図書 食を中心とした化学

北原, 重登(1923-), 塚本, 貞次(1947-), 野中, 靖臣(1943-), 水崎, 幸一(1949-)

東京教学社
8 図書 世界史に探る日本型食生活 : 欧米化と過剰栄養への警告

安達, 巌(1906-)

同文書院
3 図書 食を中心とした化学

北原, 重登(1923-), 塚本, 貞次(1947-), 野中, 靖臣(1943-), 水崎, 幸一(1949-)

東京教学社
9 図書 食生活と食物史

雄山閣出版
4 図書 食を中心とした化学

北原, 重登(1923-), 塚本, 貞次(1947-), 野中, 靖臣(1943-), 水崎, 幸一(1949-)

東京教学社
10 図書 日本食生活史年表

西東, 秋男

楽游書房
5 図書 食生活と文化 : 食のあゆみ

市毛, 弘子, 江原, 絢子(1943-), 石川, 寛子(1930-)

弘学出版
11 図書 日本人の食生活史

下田, 吉人(1897-)

光生館
6 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社
12 図書 日本食物史 : 食生活の歴史

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店