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フレーバー研究法 : その原理と方法

フォーマット:
図書
責任表示:
R.Teranishi [ほか] 著 ; 杉澤博, 小林彰夫訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 南江堂, 1974.12
形態:
285p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN01329481
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1 図書 フレーバーの化学と生理学 : 食品に関するシンポジウム

Schultz, H. W. (Harold William), 1910-, Day, E. A., Libbey, L. M., 藤巻, 正生(1917-), 市岡, 正道(1916-), …

建帛社
7 図書 菓子の事典

小林, 彰夫(1933-), 村田, 忠彦(1933-)

朝倉書店
2 図書 調味料・香辛料の事典

福場, 博保(1921-), 小林, 彰夫(1933-)

朝倉書店
8 図書 道徳教育の原理と方法

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3 図書 家庭教育 : その原理と方法

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9 図書 道徳教育の原理と方法

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4 図書 基礎実験

小林, 彰夫(1933-)

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10 図書 原理と方法

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建帛社
5 図書 フレーバー : おいしさを演出する香りの秘密

広山, 均

フレグランスジャーナル社
11 図書 生活と環境

中島, 利誠(1930-), 小林, 彰夫(1933-)

垣内出版
6 図書 カウンセリングの原理と方法

Robinson, Francis Pleasant, 1906-, 伊東, 博(1919-)

誠信書房
12 図書 天然食品・薬品・香粧品の事典

Leung, Albert Y., 小林, 彰夫(1933-), 齋藤, 洋(1936-), Foster, Steven, 1957-

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