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よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで

フォーマット:
図書
責任表示:
岩尾裕之,細貝祐太郎編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 女子栄養大学出版部, 1979.7
形態:
366p ; 19cm
著者名:
シリーズ名:
栄大選書 <BN00358440>
書誌ID:
BN01329288
ISBN:
9784789552080 [478955208X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか

細貝, 祐太郎(1928-)

中央法規出版
7 図書 放射能と食品汚染 : 輸入食肉・輸入添加物・遺伝子組み換え・・・脅かされる食の安全

天笠, 啓祐(1947-)

芽ばえ社
2 図書 食品衛生栄養便覧

岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-), 高居,百合子

中央法規出版
8 図書 目で見る食品衛生検査法

春田, 三佐夫(1919-), 細貝, 祐太郎(1928-), 宇田川, 俊一

中央法規出版
3 図書 見直したい食の安全性

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄

女子栄養大学出版部
9 図書 実務食品衛生

河端, 俊治, 春田, 三佐夫(1919-), 細貝, 祐太郎(1928-)

中央法規出版
4 図書 よくわかる食の安全学

岩尾 裕之

女子栄養大学出版部
10 図書 食品衛生学要説

辺野喜, 正夫(1915-), 細貝, 祐太郎(1928-), 影井, 昇

医歯薬出版
5 図書 原色食品衛生図鑑

細貝, 祐太郎(1928-)

建帛社
11 図書 食品添加物

石綿, 肇, 西島, 基弘, 細貝, 祐太郎(1928-)

中央法規出版
6 図書 放射能と食品汚染 : 輸入食肉・輸入添加物・遺伝子組み換え・・・脅かされる食の安全

天笠, 啓祐(1947-)

芽ばえ社
12 図書 食の安全はこう守る : 放射能汚染からTPPまで

小倉, 正行(1952-)

新日本出版社