牛乳・乳製品の微生物学. 改訂増補
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 中西武雄著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 地球社, 1983.4
- 形態:
- 351p ; 27cm
- 著者名:
- 中西, 武雄(1912-) <DA0146594X>
- 書誌ID:
- BN01270163
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