Blank Cover Image
このページのQRコード

技術

フォーマット:
図書
責任表示:
渡辺篤二編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 1987.7
形態:
xx,314p ; 27cm
著者名:
渡辺, 篤二(1917-) <DA00433904>  
シリーズ名:
21世紀を迎える日本の食品産業 ; 1 <BN01148476>
書誌ID:
BN01148035
ISBN:
9784540870279 [4540870270]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 豆の事典 : その加工と利用

渡辺, 篤二(1917-2013)

幸書房
7 図書 大豆食品

渡辺, 篤二(1917-), 海老根, 英雄(1921-), 太田, 輝夫(1926-)

光琳
2 図書 大豆タンパク質 : その化学と加工技術

Smith, Allan K, Circle, Sidney J, 柴崎, 一雄, 渡辺, 篤二(1917-), 福島, 男児

建帛社
8 図書 大豆食品

渡辺, 篤二(1917-), 海老根, 英雄(1921-), 太田, 輝夫(1926-)

光琳書院
3 図書 食品学

渡辺, 篤二(1917-), 久保, 彰治

朝倉書店
9 図書 農産物とくらし

渡辺 篤二 編

ＰＨＰ研究所
4 図書 加工食品の実際知識

金田, 尚志(1922-), 藤巻, 正生(1917-), 渡辺, 篤二(1917-)

東洋経済新報社
10 図書 管理技術者のための缶詰食品 : 加熱殺菌の管理および容器の密封評価に関する原理

National Canners Association, 稲垣, 長典(1912-1993), 藤巻, 正生(1917-), Chung, James I., 日本缶詰協会研究所

建帛社
5 図書 大豆とその加工

渡辺, 篤二(1917-), 齋尾, 恭子, 橋詰, 和宗

建帛社
11 図書 先端技術おもしろ読本

渡辺 茂

第一企画出版
6 図書 大豆食品

渡辺, 篤二(1917-), 海老根, 英雄(1921-), 太田, 輝夫(1926-)

光琳
12 図書 食品加工貯蔵学

天野, 慶之(1914-), 渡辺, 正(1914-)

化学同人