Bowman, Barbara A., Russell, Robert M., 木村, 修一(1929-), 小林, 修平, 五十嵐, 脩(1934-)
建帛社
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五十嵐, 脩(1934-), 藤原, 葉子(1957-)
実教出版
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Bowman, Barbara A., Russell, Robert M., 木村, 修一(1929-), 小林, 修平, 五十嵐, 脩(1934-)
建帛社
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坂本, 元子(1934-), 木村, 修一(1929-), 五十嵐, 脩(1934-), 日本栄養食糧学会
建帛社
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Brown, Myrtle L. (Myrtle Laurestine), 1926-, 木村, 修一(1929-), 小林, 修平, 粟飯原, 景昭(1927-)
建帛社
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Bender, Arnold E. (Arnold Eric), Bender, David A., 五十嵐, 脩(1934-)
朝倉書店
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Erdman, John W., Macdonald, Ian, Zeisel, Steven H., 小川, 佳宏(1962-), 桑田, 有, 駒井, 三千夫(1953-), …
建帛社
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五十嵐, 脩(1934-), 菅野, 道廣(1933-)
光生館
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五十嵐, 脩(1934-), 江原, 絢子(1943-), 倉田, 澄子, 鈴木, 恵美子, 布施, 真里子(1951-), 松本, 晴美, 三橋, 富子, 森, 夏子
実教出版
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Bender, Arnold E. (Arnold Eric), Bender, David A., 五十嵐, 脩 (1934-)
朝倉書店
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日本冷凍食品協会, 小原, 哲二郎(1907-)
朝倉書店
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