食べ物
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 森亘著者代表
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 東京大学出版会, 1985.6
- 形態:
- iv, 302p ; 19cm
- 著者名:
- 森, 亘(1926-) <DA00261627>
- シリーズ名:
- 東京大学公開講座 ; 41 <BN00180564>
- 目次情報:
-
国際政治と食糧 高橋進著 食べ物と文化 伊藤亜人著 日本人の食生活の変遷 大林太良著 「日本型食生活」を考える 佐伯尚美著 新しい食品加工の動向 加藤博通著 健康と食べ物 細谷憲政著 食べ物と病気 和田攻著 食べ物と免疫 山内邦男著 食べ物と薬 花野学著 食べ物の味 : 水産物を中心に 山口勝己著 国際政治と食糧 高橋進著 食べ物と文化 伊藤亜人著 日本人の食生活の変遷 大林太良著 「日本型食生活」を考える 佐伯尚美著 新しい食品加工の動向 加藤博通著 健康と食べ物 細谷憲政著 - 書誌ID:
- BN00769707
- ISBN:
- 9784130030717 [413003071X]
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