香料の事典 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

Blank Cover Image

このページのQRコード

香料の事典

フォーマット:: 図書
責任表示:: 藤巻正生 [ほか] 編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 朝倉書店, 1980.8
形態:: x, 3, 456, 12p ; 22cm
著者名:: 藤巻, 正生(1917-) <DA00498546>
書誌ID:: BN00767111
ISBN:: 9784254252194 [4254252196]

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトルが類似している資料

詳細

主題:	香料
分類・件名:	NDC6 : 576.6 NDLC : PA555 NDLSH : 香料
注記:	各章末: 参考文献
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	コウリョウノジテン
著者名ヨミ:	フジマキ, マサオ

内容紹介

Loading contents information

目次情報

Loading contents information

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書最新香料の事典荒井, 綜一(1935-), 小林, 彰夫, 矢島, 泉, 川崎, 通昭(1938-) 朝倉書店	7 図書食品化学藤巻, 正生(1917-) 朝倉書店
2 図書最新香料の事典荒井, 綜一(1935-) 朝倉書店	8 図書食品化学藤巻, 正生(1917-) 朝倉書店
3 図書食料工業藤巻, 正生(1917-) 恒星社厚生閣	9 図書食品の加工と貯蔵桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-) 光生館
4 図書ポスト・ハーベストの科学と技術 : 農・水・畜産物の収穫後ロスについて藤巻, 正生(1917-) 光琳	10 図書食品の加工と貯蔵桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-) 光生館
5 図書米・大豆と魚 : 日本人の主要食品を科学する藤巻, 正生(1917-) 光生館	11 図書食品の加工と貯蔵桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-) 光生館
6 図書香料の科学長谷川香料講談社	12 図書食糧保蔵学藤巻, 正生朝倉書店