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糖質の化学

フォーマット:
図書
責任表示:
井上康男著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 培風館, 1976.4
形態:
v, 195p ; 22cm
著者名:
井上, 康男(1934-) <DA00771747>  
シリーズ名:
生体分子の化学 ; 1 <BN00713939>
書誌ID:
BN00713906
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1 図書 糖質の化学

日本生化学会, 山科, 郁男(1926-), 山川, 民夫(1921-), 鈴木, 旺(1926-)

東京化学同人
7 図書 図解眠れなくなるほど面白い糖質の話

牧田, 善二

日本文芸社
2 図書 糖質の科学

新家, 龍(1934-)

朝倉書店
8 図書 体が変わる!最強の糖質制限食 : 巣ごもり生活でも太らない!

江部, 康二(1950-)

学研プラス
3 図書 糖質の科学と工学

畑中, 研一, 西村, 紳一郎, 大内, 辰郎, 小林, 一清(1941-), 講談社サイエンティフィク

講談社
9 図書 臨床栄養と生体機構からみる糖質の機能と代謝

山下, 亀次郎

文光堂
4 図書 図解糖質化学便覧

水野, 卓(1931-), 西沢, 一俊(1912-)

共立出版
10 図書 糖化学の基礎

阿武, 喜美子, 瀬野, 信子

講談社
5 図書 糖質の化学

培風館
11 図書 糖質早わかり : 炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる

牧野, 直子, 女子栄養大学出版部

女子栄養大学出版部
6 図書 多糖生化学

鈴木, 旺(1926-), 松村, 剛, 山科, 郁男(1926-), 江上, 不二夫(1910-1982)

共立出版
12 図書 糖質オフと栄養の科学 : 最新の栄養学に基づいた食と健康の真実63

斎藤, 糧三, 大柳, 珠美

新星出版社