食品保蔵 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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食品保蔵

フォーマット:

図書

責任表示:

桜井芳人,満田久輝,柴崎一雄編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 朝倉書店, 1966.6

形態:

413p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN00702320

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	食品保存
分類・件名:	NDC6 : 498.55 NDLSH : 食品保存
注記:	文献:各章末
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンホゾウ
著者名ヨミ:	サクライ, ヨシトミツダ, ヒサテルシバザキ, カズオ

内容紹介

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目次情報

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