大胆推理!ケンミン食のなぜ | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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大胆推理!ケンミン食のなぜ

フォーマット:: 図書
責任表示:: 阿古真理著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 亜紀書房, 2023.4
形態:: 171p : 挿図 ; 19cm
著者名:: 阿古, 真理 <DA14373593>
書誌ID:: BD0156446X
ISBN:: 9784750517834 [4750517836]

子書誌情報

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その他の標題:	大胆推理ケンミン食のなぜケンミン食のなぜ : 大胆推理!
主題:	日本料理; 食生活--日本
分類・件名:	NDC9 : 383.81 NDC10 : 383.81 BSH : 食生活 -- 日本 BSH : 料理 -- 歴史 NDLSH : 食生活 -- 日本 NDLSH : 日本料理
注記:	「大胆仮説!ケンミン食のなぜ」 (亜紀書房ウェブマガジン『あき地』, 2019年11月-2022年11月連載) に三篇の書き下ろしを加えたもの
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ダイタンスイリケンミンショクノナゼ
著者名ヨミ:	アコ, マリ

内容紹介

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