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食卓から地球を変える : あなたと未来をつなぐフードシステム

フォーマット:
図書
責任表示:
ジェシカ・ファンゾ著 ; 國井修, 手島祐子訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本評論社, 2022.3
形態:
xiv, 198, xviiip : 挿図 ; 19cm
著者名:
書誌ID:
BC13874106
ISBN:
9784535540309 [4535540306]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 フードシステム

藤島, 廣二(1949-), 伊藤, 雅之(1955-), 矢野, 泉, 木村, 彰利(1965-), 寺野, 梨香

筑波書房
7 図書 フードシステムの経済学

時子山, ひろみ(1941-), 荏開津, 典生(1935-), 中嶋, 康博(1959-)

医歯薬出版
2 図書 フードシステムと日本農業

新山, 陽子(1952-)

放送大学教育振興会
8 図書 フードシステムの経済学

時子山, ひろみ, 荏開津, 典生(1935-)

医歯薬出版
3 図書 サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション

Little, Amanda, 1974-, 加藤, 万里子

インターシフト, 合同出版 (発売)
9 図書 フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学

薬師寺, 哲郎, 中川, 隆(農業経済学)

建帛社
4 図書 食べものから学ぶ現代社会 : 私たちを動かす資本主義のカラクリ

平賀, 緑 (1971-)

岩波書店
10 図書 食料経済 : フードシステムからみた食料問題

高橋, 正郎(1932-)

理工学社
5 図書 食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは

伊藤, 恭彦(1961-), 小栗, 崇資(1950-), 早川, 治, 梅枝, 裕一(1961-)

リべルタス出版
11 図書 食と環境 : 問われている日本のフードシステム

若森, 章孝(1944-), 良永, 康平(1957-), 樫原, 正澄(1951-), 和田, 安彦(1942-), 吉田, 宗弘(1953-), 森, 隆男(1951-), 吉田, 佳寿子, 杉本, 貴志(1963-), 吉野, 夕子

晃洋書房
6 図書 安全で良質な食生活を手に入れる : フードシステム入門

時子山, ひろみ(1941-)

左右社
12 図書 フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ

大浦, 裕二, 佐藤, 和憲(1954-)

ミネルヴァ書房