食品衛生学実験

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フォーマット:

図書

責任表示:

後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 建帛社, 2021.4

形態:

vi, 145p ; 26cm

著者名:

シリーズ名:

Nブックス ; . 実験シリーズ||ジッケンシリーズ <BA56880875>

書誌ID:

BC07410847

ISBN:

9784767906928 [476790692X]

子書誌情報

所蔵情報

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1. 食品衛生学実験. 3訂第2版
後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著 , 建帛社 , 2023

詳細

主題:	食品衛生--実験
分類・件名:	NDC9 : 498.54 NDC10 : 498.54 NDLC : SC186 BSH : 食品衛生 NDLSH : 食品衛生 -- 実験
注記:	その他の共著者: 上田龍太郎, 金井美恵子, 古賀信幸, 坂尻徹也, 杉山千歳, 高橋真美, 中島肇, 中村智英子, 桝田和彌, 松浦寿喜, 吉田徹文献: p141-142
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイセイガクジッケン
著者名ヨミ:	ゴトウ, マサユキクマガイ, ユウコイチジョウ, トモアキ

内容紹介

目次情報

1

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5

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6 図書食品衛生学実験後藤, 政幸, 上田, 龍太郎建帛社	12 図書食品衛生学実験曽根田, 正巳(1928-), 一言, 広, 舘野, つや子講談社

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