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くらしのための料理学

フォーマット:: 図書
責任表示:: 土井善晴著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : NHK出版, 2021.4
形態:: 117p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 21cm
著者名:: 土井, 善晴(1957-) <DA15219442>
シリーズ名:: NHK出版学びのきほん <BB28035057>
教養・文化シリーズ <BN08634064>
書誌ID:: BC06727203
ISBN:: 9784144072673 [4144072673]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ
主題:	料理
分類・件名:	NDC9 : 596.04 NDC10 : 596.04 NDLC : EF27 NDC10 : 596 BSH : 料理 NDLSH : 料理
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	クラシノタメノリョウリガク
著者名ヨミ:	ドイ, ヨシハル

内容紹介

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目次情報

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