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ウナギが故郷に帰るとき

フォーマット:
図書
責任表示:
パトリック・スヴェンソン著 ; 大沢章子訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 新潮社, 2021.1
形態:
267, ivp ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BC05138149
ISBN:
9784105072414 [4105072412]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食と健康の一億年史

Le, Stephen, 大沢, 章子(1960-)

亜紀書房
7 図書 結局、ウナギは食べていいのか問題

海部, 健三(1973-)

岩波書店
2 図書 文化戦争 : やわらかいプロパガンダがあなたを支配する

Thompson, Nato, 大沢, 章子(1960-)

春秋社
8 図書 ウナギNOW : 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?

静岡新聞社, 南日本新聞社, 宮崎日日新聞社

静岡新聞社
3 図書 ウナギの科学

塚本, 勝巳

朝倉書店
9 図書 有明海のウナギは語る : 食と生態系の未来

中尾, 勘悟 (1933-), 久保, 正敏

千里文化財団, 河出書房新社 (発売)
4 図書 日本うなぎ検定 : クイズで学ぶ、ウナギの教科書

塚本, 勝巳, 黒木, 真理

小学館
10 図書 家族力 : 「いい親」が子どもをダメにする

Rosemond, John K., 大沢, 章子

主婦の友社
5 図書 ウナギの保全生態学

海部, 健三(1973-), 鷲谷, いづみ

共立出版
11 図書 丘の書

大沢, 章(1889-1967)

岩波書店
6 図書 うな丼の未来 : ウナギの持続的利用は可能か

東アジア鰻資源協議会日本支部

青土社
12 図書 山の幸利用百科 : 115種の特徴・効用・加工・保存・食べ方

大沢, 章(1924-)

農山漁村文化協会