イタリア料理大全 : 厨房の学とよい食の術

フォーマット:

図書

責任表示:

ペッレグリーノ・アルトゥージ著 ; 中山エツコ, 柱本元彦, 中村浩子訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 平凡社, 2020.7

形態:

717p : 挿図 ; 22cm

著者名:

• Artusi, Pellegrino <DA10567929>
• 中山, 悦子 <DA0618127X>
• 柱本, 元彦(1961-) <DA08886221>
• 中村, 浩子 <DA09993486>
• 工藤, 裕子(1968-) <DA12505525>

書誌ID:

BB3153914X

ISBN:

9784582632224 [458263222X]