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三河の菓子文化

フォーマット:
図書
責任表示:
須川妙子著
言語:
日本語
出版情報:
名古屋 : 風媒社, 2020.3
形態:
191p ; 19cm
著者名:
須川, 妙子  
書誌ID:
BB30528964
ISBN:
9784833115568 [4833115565]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 菓子の文化史

締木, 信太郎(1898-)

光琳書院
7 図書 日本の菓子

藤本, 如泉(1895-)

河原書店
2 図書 異文化への旅路 : 心をつなぐことば

那須, 妙子

銀の鈴社
8 図書 お菓子「こつ」の科学 : お菓子作りの「なぜ?」に答える

河田, 昌子

柴田書店
3 図書 これなら書ける英文手紙のやさしい文例集

小川, 妙子, Fird, Ronald

新星出版社
9 図書 お菓子「こつ」の科学 : お菓子作りの疑問に答える

河田, 昌子

柴田書店
4 図書 世界の食文化百科事典

野林, 厚志(1967-), 宇田川, 妙子(1960-), 河合, 洋尚(1977-), 濵田, 信吾

丸善出版
10 図書 10歳からのお菓子づくりステップアップレシピ

須賀, 祐子

日東書院本社
5 図書 茶の菓子

鈴木,宗康

淡交社
11 図書 ベーシックは美味しい : オーボンヴュータン河田勝彦の菓子

河田, 勝彦

柴田書店
6 図書 茶席の菓子

世界文化社
12 図書 チョコレートのお菓子

大川, 雅子

雄鶏社