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パリっ子の食卓 : フランスのふつうの家庭料理のレシピノート

フォーマット:
図書
責任表示:
佐藤真著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 河出書房新社, 2019.8
形態:
309p : 挿図 ; 15cm
著者名:
佐藤, 真(1946-) <DA09381785>  
シリーズ名:
河出文庫 ; [さ43-1] <BN00917961>
書誌ID:
BB28746088
ISBN:
9784309416991 [4309416993]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1. パリっ子の食卓 : フランスのふつうの家庭料理のレシピノート. 新装新版
佐藤真著 , 河出書房新社 , 2013

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1 図書 パリっ子の食卓 : フランスのふつうの家庭料理のレシピノート

佐藤, 真(1946-)

河出書房新社
7 図書 手縫いの料理 : ムッシュ・ディオールの食卓より

クリスチャン・ディオール社, 金子,桂子

文化出版局
2 図書 ブレッツカフェ : ガレットとクレープのレシピ60品

Larcher, Bertrand

柴田書店
8 図書 世界30か国のふつうの暮らし

マテリアルワールド・プロジェクト, Menzel, Peter, 1948-, 近藤, 真理, 杉山, 良男

TOTO出版
3 図書 マルチーヌ・ホーのフランス家庭料理

ホー, マルチーヌ, ピエロタ

実業之日本社
9 図書 肉の火入れ : フランス料理のテクニック

川手, 寛康(1978-)

柴田書店
4 図書 フランス料理のスピリッツ

上柿元, 勝(1950-)

柴田書店
10 図書 野菜のフランス料理 : おいしさを極めるプロのコツ

小滝, 晃(1954-), 小峰, 敏宏(1956-), 河野, 透(1957-)

柴田書店
5 図書 卓上のフランス : ロマンを楽しむ料理 : 専門家の味をあなたの食卓に

小下, 幸平

中央公論社
11 図書 ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

Robuchon, Joël., 水野, 邦昭, 浅野, 和子(1950生)

白水社
6 図書 アラン・デュカス秘密のレシピ = Les recettes secrètes d'Alain Ducasse

永崎, ひまる, Ducasse, Alain(1956-)

主婦と生活社
12 図書 知られざるパリのレストラン

富井, 軌一

柴田書店