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食と農のフィールドワーク入門

フォーマット:
図書
責任表示:
荒木一視, 林紀代美編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 昭和堂, 2019.4
形態:
xiv, 245p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BB28039182
ISBN:
9784812218099 [4812218098]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食の資料探しガイドブック

荒木, 一視 (1964-), 鎌谷, かおる, 木村, 裕樹

昭和堂
7 図書 現地嫌いなフィールド言語学者、かく語りき。

吉岡, 乾

創元社
2 図書 フィールドワークの技法と実際

箕浦, 康子(1939-)

ミネルヴァ書房
8 図書 日本人の食糧 : 消費構造の高度化と農業政策の展開

国民経済研究協会

東洋経済新報社
3 図書 文化を映す鏡を磨く : 異人・妖怪・フィールドワーク

橘, 弘文(1957-), 手塚, 恵子(1962-), 川上, 郁雄(1953-), 村上, 和弘(1965-), 魯, 成煥(1955-), Hayek, …

せりか書房
9 図書 食料の地理学の小さな教科書

荒木, 一視(1964-)

ナカニシヤ出版
4 図書 フィールドワークの戦後史 : 宮本常一と九学会連合

坂野, 徹(1961-)

吉川弘文館
10 図書 魚食と日本人 : 水産と人・生活・地域のかかわり

林, 紀代美(1974-)

古今書院
5 図書 フィールドワークと映像実践 : 研究のためのビデオ撮影入門

南出, 和余(1975-), 秋谷, 直矩(1982-)

ハーベスト社
11 図書 人類の食糧・農業システム : 資源利用の効率化と21世紀への食糧戦略

Duckham, A. N., 八度, 雄一郎(1921-)

農林統計協会
6 図書 近代日本のフードチェーン : 海外展開と地理学

荒木, 一視(1964-)

海青社
12 図書 「音」のフィールドワーク

民博「音楽」共同研究, 藤井, 知昭(1932-)

東京書籍