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キャンディと砂糖菓子の歴史物語

フォーマット:
図書
責任表示:
ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 原書房, 2018.7
形態:
190p : 挿図 ; 20cm
著者名:
シリーズ名:
お菓子の図書館 <BB08926746>
書誌ID:
BB26555395
ISBN:
9784562055876 [4562055871]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 砂糖の歴史

Smith, Andrew F., 手嶋, 由美子

原書房
7 図書 砂糖菓子が壊れるとき

曽野, 綾子(1931-)

読売新聞社
2 図書 砂糖の日本史

江後, 迪子

同成社
8 図書 パスタと麺の歴史

Shelke, Kantha, 龍, 和子

原書房
3 図書 砂糖の社会史

Aronson, Marc, Budhos, Marina, 花田, 知恵(1958-)

原書房
9 図書 ニシンの歴史

Hunt, Kathy, 龍, 和子

原書房
4 図書 砂糖の世界史

川北, 稔(1940-)

岩波書店
10 図書 サフランの歴史

Ganeshram, Ramin, 龍, 和子

原書房
5 図書 海藻の歴史

O'Connor, Kaori, 龍, 和子

原書房
11 図書 メロンとスイカの歴史

Lovegren, Sylvia, 龍, 和子

原書房
6 図書 コメの歴史

Marton, Renee, 龍, 和子

原書房
12 図書 「図説」お菓子の文化誌百科

Chrystal, Paul, 1954-, Perry, Yuko

原書房