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図解食品学実験

フォーマット:
図書
責任表示:
森光康次郎, 新藤一敏編著 ; 飯島陽子 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2018.3
形態:
x, 182p ; 26cm
著者名:
森光, 康次郎 <DA13789508>
新藤, 一敏(1963-) <DA18136115>
飯島, 陽子
和泉, 秀彦(1966-) <DA18136024>
伊藤, 圭祐
伊藤, 創平 <DA18136068>
木村, ふみ子
丹羽, 利夫 <DA18136192>
濵渦, 康範 <DA1813624X>
矢内, 和博 <DA18136250>
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書誌ID:
BB26311299
ISBN:
9784874923528 [4874923526]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 健康を考えた食品学実験

渡辺, 達夫, 森光, 康次郎, 和泉, 秀彦(1966-), 伊藤, 創平, 熊谷, 日登美, 新藤, 一敏(1963-), 高橋, 京子, 中村, 俊之, 丹羽, 利夫, 野口, 章, 濵渦, 康範, 矢内, 和博

アイ・ケイコーポレーション
7 図書 食品化学実験

橋本, 俊二郎, 波平, 元辰, 山藤, 圭子

講談社
2 図書 食品分析化学

新藤, 一敏(1963-), 森光, 康次郎

東京化学同人
8 図書 食品学実験

橋本, 俊二郎, 山藤, 圭子, 波平, 元辰, 太田, 千穂

講談社
3 図書 有機化学の基礎

森光, 康次郎, 新藤, 一敏(1963-)

東京化学同人
9 図書 食と健康 : 情報のウラを読む

村上, 明(1963-), 森光, 康次郎

丸善
4 図書 新しい生化学・栄養学実験

伊藤, 順子(1947-), 志田, 万里子, 篠田, 粧子, 吉田, 勉(1927-)

三共出版
10 図書 健康一年生 : 食の情報を先生といっしょに考えよう

村上, 明(1963-), 森光, 康次郎

丸善
5 図書 食品学実験書

藤田, 修三, 山田, 和彦 (1952-), 磯部, 由香 (1964-), 伊藤, 聖子, 菊崎, 泰枝 (1960-), 久保, さつき, 橘, ゆかり, 道家, 晶子, 本澤, 真弓, 水野, 淨子

医歯薬出版
11 図書 食品学実験書

青柳, 康夫 (1948-), 青木, 隆子, 石井, 裕子, 春日, 敦子, 佐々木, 弘子 (栄養学), 藤原, しのぶ

建帛社
6 図書 新・図解食品学実験

新美, 康隆(1940-), 山澤, 和子(1948-), 中村, 一郎(1947-), 岸本, 満(1959-)

みらい
12 図書 食品の化学・物性と機能性

和泉, 秀彦 (1966-), 熊澤, 茂則, 伊藤, 圭祐, 新井, 博文 (食品科学), 上野, 有紀, 三宅, 義明, &hellip;

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