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魯山人美食の名言

フォーマット:
図書
責任表示:
山田和著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 2017.9
形態:
229p, 図版4枚 ; 18cm
著者名:
山田, 和(1946-) <DA04899684>  
シリーズ名:
平凡社新書 ; 853 <BA4133906X>
書誌ID:
BB24471658
ISBN:
9784582858532 [4582858538]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 知られざる魯山人

山田, 和(1946-)

文藝春秋
7 図書 魯山人味道

北大路, 魯山人 (1883-1959), 平野, 雅章 (1931-2008)

中央公論社
2 図書 夢境 (むきょう) 北大路魯山人の作品と軌跡

北大路, 魯山人(1883-1959), 山田, 和(1946-)

淡交社
8 図書 食の名言辞典

平野, 雅章(1931-)

東京書籍
3 図書 魯山人味道

北大路, 魯山人(1883-1959), 平野, 雅章(1931-)

中央公論社
9 図書 ご当地食堂、はじめました

飛田, 和緒

JALブランドコミュニケーション, KADOKAWA (発売)
4 図書 魯山人の料理

平野, 雅章(1931-)

東京書房社
10 図書 和食の「たれ・合わせ調味料」 : 人気料理をつくる

吉田, 靖彦 (1951-)

旭屋出版
5 図書 魯山人の和食力 : 日本料理の極意

北大路, 魯山人(1883-1959)

興陽館
11 図書 世界の名言101集

丸山 平和

偕成社
6 図書 魯山人の料理王国

北大路, 魯山人(1883-1959)

文化出版局
12 図書 英語でガイド!外国人がいちばん知りたい和食のお作法

上田, 敏子, 植田, 一三(1956-)

Jリサーチ出版