青柳, 康夫(1948-), 津田, 孝範(1963-), 伊澤, 華子
建帛社
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青柳, 康夫(1948-), 菅原, 竜幸(1931-), 伊藤, 輝子(1941-), 大山, 雄二, 春日, 敦子, 佐々木, 弘子(栄養学), 間瀬, 民生, 安井, 明美(1949-), 渡邊, 智子
建帛社
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青柳, 康夫(1948-), 津田, 孝範(1963-), 伊澤, 華子
建帛社
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津田, 孝範, 堀尾, 文彦, 横越, 英彦, 日本栄養食糧学会
建帛社
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寺尾, 純二, 村上, 明(1963-), 津田, 謹輔(1949-), 伏木, 亨(1953-), 本田, 佳子
中山書店
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青柳, 康夫(1948-), 有田, 政信(1947-), 太田, 英明, 大野, 信子, 薗田, 勝(1948-), 辻, 英明(1947-)
建帛社
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青柳, 康夫 (1948-), 筒井, 知己 (1948-)
医歯薬出版
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青柳, 康夫 (1948-), 有田, 政信 (1947-), 太田, 英明, 大野, 信子, 薗田, 勝 (1948-), 辻, 英明 (1947-)
建帛社
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青柳, 康夫(1948-), 有田, 政信(1947-)
建帛社
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青柳, 康夫(1948-), 有田, 政信(1947-), 太田, 英明, 大野, 信子, 薗田, 勝(1948-), 辻, 英明(1947-)
建帛社
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菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 青柳, 康夫(1948-), 伊藤, 輝子(1941-), 田所, 忠弘, 安井, 明美(1949-)
建帛社
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水品, 善之, 菊崎, 泰枝(1960-), 小西, 洋太郎(1949-)
羊土社
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