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給食経営管理論実習

フォーマット:
図書
責任表示:
石田裕美編著 ; 縄田敬子[ほか]共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2017.4
形態:
vi, 149p ; 26cm
著者名:
石田, 裕美(1960-) <DA17061407>
縄田, 敬子
堀端, 薫
高橋, 孝子
辻, ひろみ(1962-) <DA1855033X>
平澤, マキ
佐々木, ルリ子
亀田, 明美
金光, 秀子
寒河江, 豊昭
小林, 奈穂
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書誌ID:
BB23748290
ISBN:
9784767905570 [4767905575]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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10 図書 給食の運営管理実習テキスト

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