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機能性野菜の科学 : 健康維持・病気予防に働く野菜の力

フォーマット:
図書
責任表示:
佐竹元吉編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日刊工業新聞社, 2016.5
形態:
119p ; 21cm
著者名:
佐竹, 元吉 <DA13566117>  
シリーズ名:
B&Tブックス ; . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス <BN12068175>
書誌ID:
BB2148399X
ISBN:
9784526075698 [4526075698]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ

中野, 明正(1968-), 渡辺, 和彦(1943-), 有井, 雅幸, 武井, 安由知, 小川, 敦史, 尾形, 和磨, 岸村, 康代, タキイ種苗

誠文堂新光社
7 図書 野菜

河野, 友美(1929-)

真珠書院
2 図書 からだに効く!野菜の新図鑑 : 機能性表示食品対応版

宝島社, 野菜の新図鑑編集部

宝島社
8 図書 野菜の科学

粕川, 照男

研成社
3 図書 野菜の花

みなみ, らんぼう(1944-), 日比野, 克(1942-)

丸善
9 図書 野菜の科学

高宮, 和彦(1931-)

朝倉書店
4 図書 野菜の根っこ

中野, 明正(1968-), 小泉, 光久(1947-), 堀江, 篤史

大月書店
10 図書 新・野菜の便利帳

板木, 利隆(1929-), 名取, 貴光

高橋書店
5 図書 西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌

Grigson, Jane, 平野, 和子, 春日, 倫子

河出書房新社
11 図書 野菜の起源と分化

藤枝, 国光

九州大学出版会
6 図書 野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK

牧野, 直子

ワン・パブリッシング
12 図書 西洋野菜の本

鈴木, 博(1925-), 持丸, 与助(1898-)

婦人画報社