包丁の教科書
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 野崎洋光監修
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 新星出版社, [2016.4]
- 形態:
- 303p ; 26cm
- 著者名:
- 野崎, 洋光(1953-) <DA02281498>
- 書誌ID:
- BB21270081
- ISBN:
- 9784405093157 [4405093156] (新装版)
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