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食品機能学. 改訂 第3版

フォーマット:
図書
責任表示:
青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2016.4
形態:
vi, 185p ; 26cm
著者名:
青柳, 康夫(1948-) <DA07241220>
有田, 政信(1947-) <DA08780785>
太田, 英明 <DA14722422>
大野, 信子 <DA15198932>
薗田, 勝(1948-) <DA16075406>
辻, 英明(1947-) <DA16239398>
続きを見る
シリーズ名:
Nブックス <BA56880875>
書誌ID:
BB21207438
ISBN:
9784767905792 [4767905796]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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所蔵情報
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2 図書 食品機能学

青柳, 康夫(1948-), 有田, 政信(1947-), 太田, 英明, 大野, 信子, 薗田, 勝(1948-), 辻, 英明(1947-)

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8 図書 わかりやすい食品機能学

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3 図書 食品機能学

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9 図書 食品学

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青柳, 康夫(1948-), 津田, 孝範(1963-), 伊澤, 華子

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青柳, 康夫 (1948-), 筒井, 知己 (1948-)

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