大塚, 譲(1948-), 河原, 和夫, 須藤, 紀子
東京化学同人
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八倉巻, 和子(1933-), 井上, 浩一(1958-)
建帛社
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井上, 浩一 (1958-), 小林, 実夏, 井上, 榮, 岡本, 尚子, 佐々木, 敏 (疫学), 菅, 洋子, 須藤, 紀子, 林, 宏一, 船元, 智子, 本川, 佳子, 柳井, 玲子
建帛社
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山本, 茂(1945-), 森口, 覚(1955-), 中原, 澄男
講談社
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加島, 浩子, 森脇, 弘子, 沖増, 哲(1920-), 佐名木, 由美子, 下方, 浩史, 須藤, 紀子, 武政, 睦子, 中村, 陽子, 寄谷, 博子
医歯薬出版
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八倉巻, 和子(1933-), 井上, 浩一(1958-), 井上, 榮
建帛社
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細谷, 憲政(1925-), 鈴木, 継美(1932-), 手塚, 朋道, 日本栄養士会
第一出版
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八倉巻, 和子(1933-), 井上, 浩一(1958-), 井上, 榮
建帛社
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八木, 典子(1948-), 早川, 史子, 池田, 小夜子
朝倉書店
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