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オリーブオイル・サラダ油は今すぐやめなさい! : いつもの油にあなたも子どもも殺される。

フォーマット:
図書
責任表示:
奥山治美[著]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 綜合図書, 2015.5
形態:
96p ; 26cm
著者名:
奥山, 治美 <DA02328660>  
シリーズ名:
綜合ムック <BB1059635X>
書誌ID:
BB18353395
ISBN:
9784862981530 [4862981534]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 油 このおいしくて不安なもの : 油とつきあう健康法 : くずれたリノール酸神話

奥山, 治美

農山漁村文化協会
7 図書 食用加工油脂の知識 : パン・洋菓子のための油脂化学

柳原, 昌一

幸書房
2 図書 薬でなおらない成人病(生活習慣病) : 油脂の栄養革命で健康を取り戻す

奥山, 治美

黎明書房
8 図書 油 このおいしくて不安なもの

奥山 治美

農山漁村文化協会
3 図書 油はすごい。 : 人気管理栄養士が教える、体を守る油のとり方

足立, 香代子(1948-)

毎日新聞出版
9 図書 からだによいオイル : 健康と美容をかなえる油の教科書

井上, 浩義(1961-)

慶応義塾大学出版会
4 図書 油のマジック : おいしさを引き出す油の力

島田, 淳子(1933-)

建帛社
10 図書 食用油脂

太田, 静行(1925-)

学建書院
5 図書 油脂のおいしさと科学 : メカニズムから構造・状態、調理・加工まで

山野, 善正(1938-)

エヌ・ティー・エス
11 図書 油の絵本

鈴木, 修武, 宮崎, 秀人(1972-)

農山漁村文化協会
6 図書 食用固型油脂 : 製パン・製菓のための油脂

柳原, 昌一

建帛社
12 図書 食用油脂 : その利用と油脂食品

藤田, 哲(1929-)

幸書房