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図説世界史を変えた50の食物

フォーマット:
図書
責任表示:
ビル・プライス著 ; 井上廣美訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 原書房, 2015.2
形態:
223p : 挿図, 肖像 ; 24cm
著者名:
書誌ID:
BB17861583
ISBN:
9784562051083 [4562051086]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 図説世界史を変えた50の植物

Laws, Bill, 柴田, 譲治(1957-)

原書房
7 図書 図説世界史を変えた50の動物

シャリーン, エリック, 甲斐, 理恵子

原書房
2 図書 図説世界史を変えた50の船

Graham, Ian, 角, 敦子(1959-)

原書房
8 図書 図説世界史を変えた50の植物

ローズ, ビル, 柴田, 譲治

原書房
3 図書 図説世界史を変えた50の鉱物

シャリーン, エリック, 上原, ゆうこ

原書房
9 図書 食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化

Fumey, Gilles, Raffard, Pierre, 土居, 佳代子

柊風舎
4 図書 図説世界史を変えた50の指導者 (リーダー)

Phillips, Charles, 月谷, 真紀(1967-)

原書房
10 図書 日本の食物史 : 大陸食物文化伝来のあとを追って

安達, 巌(1906-)

同文書院
5 図書 図説世界史を変えた50の鉄道

ローズ, ビル, 山本, 史郎

原書房
11 図書 食の万葉集 : 古代の食生活を科学する

広野, 卓(1932-)

中央公論社
6 図書 図説世界史を変えた50の機械

シャリーン, エリック, 柴田, 譲治

原書房
12 図書 食と文化 : 時空をこえた食卓から

細田, 典明(1957-), 佐々木, 啓(1959-), 守川, 知子, 山本, 文彦(1961-), 武田, 雅哉(1958-), 大西, 郁夫(1958-), 仁平, 尊明(1971-), 樽本, 英樹(1965-)

北海道大学出版会