日本めん食文化の一三〇〇年 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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日本めん食文化の一三〇〇年. 増補版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 奥村彪生著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 農山漁村文化協会, 2014.12
形態:: 565p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者名:: 奥村, 彪生(1937-) <DA00689883>
書誌ID:: BB17590362
ISBN:: 9784540111730 [4540111736]

子書誌情報

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1. 日本めん食文化の一三〇〇年
奥村彪生著 , 農山漁村文化協会 , 2009

詳細

その他の標題:	日本めん食文化の1300年
主題:	食生活--日本--歴史; 麺類--歴史
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.81 BSH : 麺類 -- 歴史 NDLSH : 食生活 -- 日本 -- 歴史 NDLSH : 麺類 -- 歴史
注記:	参考文献: 各章末
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンメンショクブンカノセンサンビャクネン
著者名ヨミ:	オクムラ, アヤオ

内容紹介

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目次情報

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