干物の機能と科学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 滝口明秀, 川崎賢一編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 2014.12
- 形態:
- vi, 187p ; 21cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 食物と健康の科学シリーズ <BB07733645>
- 書誌ID:
- BB17544467
- ISBN:
- 9784254435481 [4254435487]
類似資料:
朝倉書店 |
朝倉書店 |
朝倉書店 |
朝倉書店 |
朝倉書店 |
同文書院 |
朝倉書店 |
星の環会 |
朝倉書店 |
東京大学出版会 |
朝倉書店 |
アイ・ケイコーポレーション |