鹿児島純心大学附属図書館鹿児島純心女子短期大学図書館鹿児島純心女子中学高等学校図書館
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大橋, 健一(病理学), 谷澤, 徹, 藤原, 正親, 柴原, 純二
医学書院
中村, 恭一(1934-), 坂本, 穆彦
高橋, 徹(1934-)
金原出版
河原, 栄, 滝澤, 登一郎(1948-), 大西, 俊造(1933-), 梶原, 博毅(1938-), 神山, 隆一
文光堂
林, 豊
真興交易医書出版部
田中, 健蔵(1922-)
朝倉書店
松原, 修(1947-), 鴨志田, 伸吾, 大河戸, 光章, 小松, 京子, 古田, 則行
医歯薬出版
浦野, 順文(1932-1988), 栄養学・食品学・健康教育研究会
同文書院
西山, 保一
学文社
加藤, 昌彦, 近藤, 和雄, 箱田, 雅之, 大荷, 満生, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
第一出版