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健康を考えた食品学実験. 改訂新版

フォーマット:
図書
責任表示:
渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2014.9
形態:
172p : 挿図 ; 26cm
著者名:
渡辺, 達夫 <DA12466219>
森光, 康次郎 <DA13789508>
和泉, 秀彦(1966-) <DA18136024>
伊藤, 創平 <DA18136068>
熊谷, 日登美 <DA15268652>
新藤, 一敏(1963-) <DA18136115>
高橋, 京子 <DA17070689>
中村, 俊之 <DA18136159>
丹羽, 利夫 <DA18136192>
野口, 章 <DA18136217>
濵渦, 康範 <DA1813624X>
矢内, 和博 <DA18136250>
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書誌ID:
BB17210097
ISBN:
9784874923269 [4874923267]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 図解食品学実験

森光, 康次郎, 新藤, 一敏(1963-), 飯島, 陽子, 和泉, 秀彦(1966-), 伊藤, 圭祐, 伊藤, 創平, 木村, ふみ子, 丹羽, 利夫, 濵渦, 康範, 矢内, 和博

アイ・ケイコーポレーション
7 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
2 図書 食品分析化学

新藤, 一敏(1963-), 森光, 康次郎

東京化学同人
8 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
3 図書 有機化学の基礎

森光, 康次郎, 新藤, 一敏(1963-)

東京化学同人
9 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
4 図書 食と健康 : 情報のウラを読む

村上, 明(1963-), 森光, 康次郎

丸善
10 図書 食品の化学・物性と機能性

和泉, 秀彦 (1966-), 熊澤, 茂則, 伊藤, 圭祐, 新井, 博文 (食品科学), 上野, 有紀, 三宅, 義明, &hellip;

南江堂
5 図書 健康一年生 : 食の情報を先生といっしょに考えよう

村上, 明(1963-), 森光, 康次郎

丸善
11 図書 食品学実験書

菅原, 竜幸(1931-), 青柳, 康夫(1948-), 青木, 隆子

建帛社
6 図書 食品学 : 食品成分と機能性

久保田, 紀久枝(1948-), 森光, 康次郎

東京化学同人
12 図書 新・図解食品学実験

新美, 康隆(1940-), 山澤, 和子(1948-), 中村, 一郎(1947-), 岸本, 満(1959-)

みらい