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「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。

フォーマット:
図書
責任表示:
河岸宏和著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東洋経済新報社, 2014.5
形態:
263p ; 18cm
著者名:
河岸, 宏和(1958-) <DA15190996>  
書誌ID:
BB15866382
ISBN:
9784492223390 [4492223398]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 外食を救うのは誰か

鷲尾, 龍一 (1986-)

日経BP, 日経BPマーケティング (発売)
7 図書 食品工場のしくみ

河岸, 宏和(1958-)

同文館出版
2 図書 外食国際化のダイナミズム : 新しい「越境のかたち」

川端, 基夫(1956-)

新評論
8 図書 本音を見抜く心理学

齊藤, 勇(1943-)

新星出版社
3 図書 外食はやっぱり楽しい : 先人たち13人の言葉

『フードビズ』編集部

エフビー
9 図書 1分で人を見抜く心理術

渋谷, 昌三(1946-)

大和書房
4 図書 食サービス産業の工業化 : 外食・中食産業を中心に

田中, 浩子 (1965-2021)

晃洋書房
10 図書 本質を見抜く「考え方」

中西, 輝政(1947-)

サンマーク出版
5 図書 月の裏側

ウィリアム・コーレット著, 越智 道雄 訳

岩波書店
11 図書 食品の裏側

安部, 司(1951-)

東洋経済新報社
6 図書 産科エマージェンシー臨床推論 : 母体急変を見抜く

望月, 礼子, 橋井, 康二

メディカ出版
12 図書 洞察力 : 本質を見抜く「眼力」の秘密

中山, 正和(1913-)

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