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食材と調理の科学 : 食べ物と健康. 改訂新版

フォーマット:
図書
責任表示:
今井悦子編著 ; 香西みどり, 吉田真美著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2014.4
形態:
viii, 164p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BB15547158
ISBN:
9784874923191 [4874923194]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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