和菓子の美 : 10人の名匠による技

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1 図書和菓子と日本茶藪, 光生, 中村, 順行(1953-), 和食文化国民会議思文閣出版	7 図書事典和菓子の世界中山, 圭子岩波書店
2 図書和菓子づくし藪, 光生, 講談社エディトリアル, 細田, 安兵衛(6代目), 西山, 松之助(1912-) 講談社	8 図書和菓子の辞典奥山, 益朗(1918-) 東京堂出版
3 図書和菓子の四季 : 全国から選んだ、茶席の名菓230品淡交社	9 図書事典和菓子の世界中山, 圭子岩波書店
4 図書婦人之友社のお菓子の本 : ケーキから和菓子まで70種福島, 登美子, 婦人之友社編集部婦人之友社	10 図書図説和菓子の今昔青木, 直己(1954-) 淡交社
5 図書名前が語るお菓子の歴史 Barbier, Nina., Perret, Emmanuel., 北代, 美和子白水社	11 図書和菓子のこころ研秀出版
6 図書図説和菓子の歴史青木, 直己(1954-) 筑摩書房	12 図書図説和菓子の今昔青木直巳淡交社