料理人のための和食の器★扱い方ハンドブック
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 遠藤十士夫著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 旭屋出版, 2013.7
- 形態:
- 171p : 挿図 ; 21cm
- 著者名:
- 遠藤, 十士夫 <DA08989949>
- 書誌ID:
- BB13670109
- ISBN:
- 9784751110294 [4751110292]
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