基礎日本料理 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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基礎日本料理. 新版, 復刻版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 土井勝著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 柴田書店, 2010.11
形態:: 263p ; 26cm
著者名:: 土井, 勝(1921-1995) <DA04168077>
書誌ID:: BB13536128
ISBN:: 9784388060962 [4388060968]

子書誌情報

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詳細

主題:	料理(日本)
分類・件名:	NDC8 : 596.21 NDC9 : 596.21 BSH : 料理(日本)
注記:	初版: 1983年刊
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	キソニホンリョウリ
著者名ヨミ:	ドイ, マサル

内容紹介

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目次情報

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