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食品安全管理における微生物学的検査 : 基準の設定と検査の考え方

フォーマット:
図書
責任表示:
ICMSF編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央法規出版, 2013.6
形態:
xiv, 384p : 挿図 ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BB12899884
ISBN:
9784805838051 [4805838051]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品微生物の検査データと活用法 : 工程管理と製品評価のために

International Commission on Microbiological Specifications for Foods, 春日, 文子, 小久保, 彌太郎

中央法規出版
7 図書 現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保, 彌太郎

中央法規出版
2 図書 病気と検査

猪狩, 淳, 日本栄養士会

第一出版
8 図書 現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保, 彌太郎

中央法規出版
3 図書 投薬と検査

鈴木, 秀郎(1922-)

金原出版
9 図書 現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保, 彌太郎

中央法規出版
4 図書 病気と検査

猪狩, 淳, 村井, 哲夫, 森, 三樹雄(1940-), 日本栄養士会

第一出版
10 図書 血液学的検査

高久, 史麿(1931-), 武藤, 良知(1943ー)

世界保健通信社
5 図書 現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保, 彌太郎

中央法規出版
11 図書 病歴と身体的検査

Wightman,K.J.R., 吉新,通康

メディカル・サイエンス・インターナショナル
6 図書 現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保, 彌太郎

中央法規出版
12 図書 院内感染と検査

土屋, 俊夫(1919-)

金原出版