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近藤, 雅雄(1949-), 松崎, 広志(1970-), 梶田, 泰孝
朝倉書店
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田村, 明(1949-), 天本, 理恵, 熊原, 秀晃|クマハラ, ヒデアキ, 藤木, 理代, 三田, 有紀子, 大和, 孝子
東京教学社
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高, 早苗, 柳, 進, 河田, 哲典, 山田, 英昭, 眞鍋, 芳江, 関, 周司(1933-)
三共出版
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吉田, 勉(1927-), 石井, 孝彦, 篠田, 粧子
医歯薬出版
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高, 早苗, 柳, 進, 河田, 哲典, 山田, 英明, 眞鍋, 芳江, 関, 周司(1933-)
三共出版
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柴田, 克己, 合田, 敏尚, 医薬基盤・健康・栄養研究所
南江堂
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東京アカデミー
ティーエーネットワーク, 東京アカデミー七賢出版 (発売)
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林, 淳三(1923-), 木元, 幸一, 鈴木, 和春, 塚原, 典子, 二川, 健, 近藤, 茂忠, 松田, 早苗, 山本, 孝史, 薗田, 勝(1948-), 阿倍, 知紀
建帛社
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吉田, 勉(1927-), 三田村, 敏男
医歯薬出版
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木元, 幸一, 鈴木, 和春 (1950-), 安倍, 知紀, 近藤, 茂忠, 薗田, 勝 (1948-), 塚原, 典子, 二川, 健, 松田, 早苗 (栄養学), 矢澤, 彩香, 吉澤, みな子
建帛社
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