これからの調理 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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これからの調理. 第2版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 新調理研究会編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 理工学社, 2012.3
形態:: xiv, 288p : 挿図 ; 21cm
著者名:: 新調理研究会 <DA15419394>
書誌ID:: BB08909135
ISBN:: 9784844564539 [4844564536]

子書誌情報

所蔵情報

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1. これからの調理
新調理研究会編 , 理工学社 , 1995

詳細

主題:	料理
分類・件名:	NDC8 : 596 NDC9 : 596 BSH : 料理
注記:	参考書: [p285]
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	コレカラノチョウリ
著者名ヨミ:	シンチョウリケンキュウカイ

内容紹介

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目次情報

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