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食の科学と生活

フォーマット:
図書
責任表示:
瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2011.12
形態:
viii, 156p : 挿図 ; 26cm
著者名:
瀬口, 正晴 <DA12844010>
阿部, 誠 <DA17418359>
大喜多, 祥子 <DA17417436>
大久保, 郁子 <DA1741747X>
楠瀬, 千春 <DA17417491>
細見, 和子 <DA17417505>
松村, 羊子 <DA17417527>
吉野, 世美子 <DA17417549>
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書誌ID:
BB07983857
ISBN:
9784767904474 [4767904471]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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