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PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理

フォーマット:
図書
責任表示:
由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2011.9
形態:
vi, 152p : 挿図 ; 30cm
著者名:
書誌ID:
BB06856027
ISBN:
9784767961569 [4767961564]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食事摂取基準による栄養管理・給食管理 : PDCAサイクルの実践

由田, 克士, 石田, 裕美(1960-), 荒井, 裕介

建帛社
7 図書 給食管理

西村, 恭祜, 玉川, 和子(1932-)

培風館
2 図書 日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用

山本, 茂(1945-), 由田, 克士

第一出版
8 図書 給食管理

鈴木, 久乃(1933-), 羽田, 明子(1929-), 太田, 和枝(1934-)

第一出版
3 図書 特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集

石田, 裕美(1960〜), 村山, 伸子, 由田, 克士

第一出版
9 図書 給食管理

中原, 澄男, 小林, 幸子(1937-)

南江堂
4 図書 わかりやすい給食・栄養管理の手引

栄養法規研究会, 石田, 裕美

新日本法規
10 図書 給食管理

藤沢, 良知(1926-)

同文書院
5 図書 栄養管理の基本 : 栄養ケア・マネジメントと食事摂取基準の理解

小切間, 美保, 木戸, 康博, 日本栄養改善学会

医歯薬出版
11 図書 給食管理

小山, とみゑ

光生館
6 図書 給食管理

前川, 当子

医歯薬出版
12 図書 給食管理

富岡, 和夫(1927-)

朝倉書店