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給食経営管理論. 改訂

フォーマット:
図書
責任表示:
小松龍史, 外山健二, 朝見祐也編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2011.3
形態:
ix, 244p ; 26cm
著者名:
小松, 龍史(1952-) <DA11056018>
外山, 健二 <DA12744377>
朝見, 祐也
中村, 丁次(1948-) <DA02578908>
酒井, 徹
岩井, 達 <DA11632888>
茂木, 信太郎(1948-) <DA01145155>
名和田, 清子 <DA16591391>
加留部, 淑美
河原, 和枝
石井, 弘子
天本, 理恵
大関, 知子 <DA14414078>
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シリーズ名:
管理栄養士講座 <BA62121391>
書誌ID:
BB05846662
ISBN:
9784767904115 [4767904110]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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朝見, 祐也, 小松, 龍史(1952-), 外山, 健二

建帛社

木戸, 康博(1955-), 中村, 丁次(1948-), 小松, 龍史(1952-), 栄養管理プロセス研究会

第一出版

2 図書 臨床栄養学

中村, 丁次(1948-), 小松, 龍史(1952-), 杉山, みち子, 川島, 由起子

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第一出版

3 図書 臨床栄養学

中村, 丁次(1948-), 小松, 龍史(1952-), 杉山, みち子, 川島, 由起子

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赤羽, 正之, 朝見, 祐也, 飯樋, 洋二(1944-), 今本, 美幸, 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦, 西川, 貴子(1951-)

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医歯薬出版

10 図書 臨床栄養学

近藤, 和雄, 中村, 丁次(1948-)

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富田, 教代, 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

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中村, 丁次(1948-), 酒井, 徹(1966-), 今大路, 治之, 倉貫, 早智, 桑原, 知巳, 鈴木, 克彦, 津田, とみ, 外山, 健二, 中本, 晶子

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木戸, 康博(1955-), 中村, 丁次(1948-), 小松, 龍史(1952-), 日本栄養士会

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樹村房