>> Google Books

給食経営管理論. 改訂

フォーマット:
図書
責任表示:
小松龍史, 外山健二, 朝見祐也編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2011.3
形態:
ix, 244p ; 26cm
著者名:
小松, 龍史(1952-) <DA11056018>
外山, 健二 <DA12744377>
朝見, 祐也
中村, 丁次(1948-) <DA02578908>
酒井, 徹
岩井, 達 <DA11632888>
茂木, 信太郎(1948-) <DA01145155>
名和田, 清子 <DA16591391>
加留部, 淑美
河原, 和枝
石井, 弘子
天本, 理恵
大関, 知子 <DA14414078>
続きを見る
シリーズ名:
管理栄養士講座 <BA62121391>
書誌ID:
BB05846662
ISBN:
9784767904115 [4767904110]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

朝見, 祐也, 小松, 龍史(1952-), 外山, 健二

建帛社

木戸, 康博(1955-), 中村, 丁次(1948-), 小松, 龍史(1952-), 日本栄養士会

第一出版

岩井, 達, 名倉, 秀子, 松崎, 政三, 青木, るみ子, 朝見, 祐也, 上延, 麻耶, 大池, 教子, 大中, 佳子, 岡本, 節子, 風見, 公子, 齋藤, 長徳, 西村, 一弘, 西村, 智子, 宮原, 公子, 森本, 恭子

建帛社

市川, 陽子(栄養学), 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

医歯薬出版

3 図書 臨床栄養学

中村, 丁次(1948-), 小松, 龍史(1952-), 杉山, みち子, 川島, 由起子

南江堂

木戸, 康博(1955-), 中村, 丁次(1948-), 小松, 龍史(1952-), 栄養管理プロセス研究会

第一出版

4 図書 臨床栄養学

中村, 丁次(1948-), 小松, 龍史(1952-), 杉山, みち子, 川島, 由起子

南江堂

10 図書 給食用語辞典

鈴木, 久乃(1933-), 太田, 和枝(1934-), 原, 正俊, 中村, 丁次(1948-)

第一出版

富田, 教代, 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

医歯薬出版

赤羽, 正之, 朝見, 祐也, 飯樋, 洋二(1944-), 今本, 美幸, 大島, 恵子(1953-), 桂, きみよ(1936-), 富岡, 和夫(1927-), 富田, 教代, 中川, 悦, 西川, 貴子(1951-)

医歯薬出版

富田, 教代, 神田, 知子, 朝見, 祐也, 日本栄養改善学会

医歯薬出版

12 図書 臨床栄養学

近藤, 和雄, 中村, 丁次(1948-)

第一出版