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食品保健の科学 : 健全な食生活と役に立つサプリメントの基礎知識

フォーマット:
図書
責任表示:
日本健康・栄養食品協会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 丸善, 2010.1
形態:
x, 310p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BB00984931
ISBN:
9784621081624 [4621081624]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 雑誌 健康・栄養食品研究 = Journal of nutritional food

日本健康栄養食品協会

日本健康・栄養食品協会
7 図書 知っておきたい加工食品の栄養成分表示 : 健康づくりと生活習慣病の一次予防のために

細谷, 憲政(1925-)

調理栄養教育公社
2 図書 サプリメント,「健康・栄養食品」と栄養管理

細谷, 憲政(1925-), 中村, 丁次(1948-), 川島, 由起子, 足立, 香代子(1948-)

チーム医療
8 図書 食品の科学

上野川, 修一(1942-), 田之倉, 優

東京化学同人
3 図書 加工食品と栄養

細谷, 憲政

第一出版
9 図書 サプリメントと栄養管理

細谷, 憲政(1925-), 浜野, 弘昭

日本医療企画
4 図書 詳説機能性表示食品制度

日本健康・栄養食品協会

日本健康・栄養食品協会
10 図書 食品と生体防御

村上, 浩紀(1942-1995), 上野川, 修一(1942-)

講談社
5 図書 食品とからだ : 免疫・アレルギーのしくみ

上野川, 修一(1942-)

朝倉書店
11 図書 食品アレルギー対策ハンドブック

上野川, 修一(1942-), 近藤, 直実

サイエンスフォーラム, エヌ・ティー・エス (販売)
6 図書 健康強調表示 : 食品で取り組む生活習慣病の一次ケア : Health claims

細谷, 憲政(1925-)

第一出版
12 図書 食品機能研究法

鈴木, 建夫(1943-), 上野川, 修一(1942-), 篠原, 和毅

光琳