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タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告

フォーマット:
図書
責任表示:
日本アミノ酸学会翻訳小委員会訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2009.5
形態:
xiv, 208p : 挿図 ; 26cm
著者名:
日本アミノ酸学会翻訳小委員会  
シリーズ名:
WHOテクニカルレポートシリーズ ; 935 <BN03805002>
書誌ID:
BA90322154
ISBN:
9784263705681 [4263705688]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 タンパク質・アミノ酸の新栄養学

岸, 恭一, 木戸, 康博(1955-)

講談社
7 図書 アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波

矢ヶ崎, 一三, 門脇, 基二(1951-), 舛重, 正一(1938-), 横越, 英彦, 日本栄養食糧学会

建帛社
2 図書 アミノ酸・タンパク質の分析

秦, 忠夫, 林, 力丸

講談社
8 図書 アミノ酸の科学と最新応用技術

門脇, 基二(1951-), 鳥居, 邦夫, 高橋, 迪雄

シーエムシー出版
3 図書 食品のアミノ酸含量とその蛋白生物価

大礒, 敏雄(1908-), FAO栄養部食糧政策及食品科学課

第一出版
9 図書 アミノ酸の科学 : その効果を検証する

櫻庭, 雅文(1953-)

講談社
4 図書 トコトンやさしいアミノ酸の本

味の素株式会社

日刊工業新聞社
10 図書 日本食品アミノ酸組成表

医歯薬出版株式会社

医歯薬出版
5 図書 エネルギー･蛋白質の必要量 : FAO/WHO/UNU合同特別専門委員会報告

FAO/WHO/UNU合同特別専門委員会, 井上, 五郎(1917-), 必須アミノ酸研究委員会

日本必須アミノ酸協会, 医歯薬出版 (発売)
11 図書 日本食品アミノ酸組成表

科学技術庁資源調査会, 科学技術庁資源調査所

大蔵省印刷局
6 図書 アミノ酸セミナー

日本必須アミノ酸協会

工業調査会
12 図書 日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会

全国官報販売協同組合