食品安全の事典
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本食品衛生学会編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 2009.5
- 形態:
- xiv, 643p : 挿図 ; 27cm
- 著者名:
- 日本食品衛生学会 <DA02667349>
- 書誌ID:
- BA90004727
- ISBN:
- 9784254430967 [4254430965]
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