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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生. 第6版

フォーマット:
図書
責任表示:
細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編 ; 安達修一 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2008.1
形態:
x, 248p ; 26cm
著者名:
細貝, 祐太郎(1928-) <DA01542133>
松本, 昌雄(1933-) <DA10763756>
廣末, トシ子
安達, 修一 <DA14210282>
影井, 昇 <DA05069172>
工藤, 泰雄 <DA0798427X>
田村, 行弘
渡辺, 昭宣
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書誌ID:
BA84404152
ISBN:
9784263705162 [4263705165]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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所蔵情報
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